Malzemeler:4 yumurta
1 su bardagı tozşeker
1+1/2 su bardagı un
2 yemek kasigı sut
1 yemek kasıgı sıvıyag
ceyrek su bardagı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı sut
Sosu için:
1 paket kremsanti 1 su bardağı soguk sut
1 su bardagı sut
1/3 su bardağı tozseker
1 çorba kasigı un
1 çorba kasigiı nişasta
2 yemek kasigiı kakao
1 su bardağı su
Tarifi
1-Yumurtaları tozsekerle iyice kabarıp krema gibi olana dek çırpın.
2-Sutu ilave edip karıstırın.
3-Un, kabartma tozu ve kakaoyu birlikte karışımın üstüne eleyip hafif karıştırın.
4-En son sıvıyagıda ekledikten sonra hafif yaglanmıs dikdortgen yayvan kalıba dokup 170 derecede pişirin.
5-Fırından cıkar cıkmaz kurdanla heryerinden delip 2 bardak soguk sutu ustune gezdirin.
6-Kremsantiyi soguk sutle çırpıp hazır hale getirin.
7-Un, nisasta ve sekeri ufak bir tencerede karıştırın.
8-Su ve sutu yavasca ekleyip muhallebi gibi pisirin.
9-Kek soguduktan sonra once kremSantiyi kekin ustune yayın. Ardından sosunu dokun.
10-Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
